一粥一飯，當(dāng)思來處不易

半絲半縷，恒念物力維艱

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德

也是新時代的良好社會風(fēng)尚

厲行節(jié)約、反對浪費、事在全民、人人有責(zé)

“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調(diào)要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

午餐時間，用餐人員在有序的排隊取餐，“食堂工作員會不時的提醒用餐人員吃多少打多少，避免浪費，現(xiàn)在這個餐廚垃圾桶的高度明顯降低了很多。”食堂負(fù)責(zé)人指著餐廚垃圾桶笑著說。

為深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極響應(yīng)市國資委號召，交投集團食堂廣泛宣傳、創(chuàng)新載體、建立機制，在全面推廣使用“公筷公勺”的基礎(chǔ)上，以“4+”的方式，切實踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，竭力形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

一是采取“學(xué)習(xí)+動員”方式，交投集團高度重視。交投集團將習(xí)總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示列入黨委理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)、支部“三會一課”內(nèi)容，要求全體黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范，帶頭厲行勤儉節(jié)約，動員全體職工積極參與“光盤行動”，在公司掀起了新一輪厲行勤儉節(jié)約的熱潮，表明了反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和堅定的決心。

二是采取“線上+線下”方式，交投集團聚力宣傳。交投集團利用辦公QQ群、公司網(wǎng)站、微信公眾號、電子顯示屏等載體大力進行宣貫，在食堂、樓道醒目位置設(shè)置宣傳欄、提示牌共計20余塊，“節(jié)儉用餐、‘光盤’行動”宣傳標(biāo)語隨處可見。向交投大樓44家就餐單位送達(dá)了《關(guān)于共同制止餐飲浪費行為的函》，加強宣傳引導(dǎo)，取得各就餐單位高度重視，合力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。

三是采取“嚴(yán)控+監(jiān)督”方式，交投集團頻出實招。交投大樓食堂“比質(zhì)比價”采購食材，嚴(yán)格庫存管理，避免因過期、變質(zhì)、堆積造成浪費。食堂每天安排專人提醒用餐人員按需盛飯打湯，少量、多次取餐；在食堂安裝攝像頭共計16部，在餐廚垃圾桶處安裝監(jiān)控，曝光餐飲浪費行為。

四是采取“創(chuàng)新+提質(zhì)”方式，交投集團物盡其用。交投大樓食堂實行滾動出菜，提供“小饅頭”“小包子”，創(chuàng)新邊角料菜品，把辣椒尾部、芹菜頭等腌制成泡菜，實現(xiàn)“物盡其用”。食堂定期收集用餐人員意見建議，精心搭配菜單，保障用餐營養(yǎng)，盡量滿足不同口味需求，重視衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，降低飯菜浪費程度。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，我國擁有14億人口，如果每人浪費一點點就會造成一個驚人的數(shù)字，如果每人節(jié)約一點點就能匯聚成巨大的力量?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，中華民族歷來有重農(nóng)的傳統(tǒng)，厲行節(jié)約、反對浪費，更是文明進步的標(biāo)志，愛惜糧食，從交投的每一名員工做起。接下來，交投集團將持之以恒開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”系列工作，持續(xù)鞏固活動成果，以實效推動形成“勤儉節(jié)約、珍惜糧食”的良好社會風(fēng)氣。